/ sábado 20 de octubre de 2018

Toks quiere ser el rey de las hamburguesas

Juan Carlos Alverde cuenta a El Sol de México cómo se dio la alianza con la cadena Shake Shack

A fuego lento se cocinó la alianza entre Toks y Shake Shack, pues ambas empresas dedicaron más de dos años de charlas para traer a la cadena de hamburguesas a México, con lo cual Toks competirá con restaurantes de la talla de Pinche Gringo, Butcher & Sons y Johnny Rockets.

“Nosotros los buscamos a ellos y hemos estado dos años en la negociación. Hemos estado viendo, explorando y analizando tanto al mercado nacional como el internacional y siempre notamos que era unas de las marcas que necesitaban estar en México”, comenta en entrevista a El Sol de México Juan Carlos Alverde, director de Grupo Toks.

El director explica que por sucursal abierta, se tiene planeado generar 100 empleos directos.

Las elecciones presidenciales de julio no significaron un obstáculo para culminar esta alianza, al contrario, el empresario destacó que hay años que no significan un riesgo sino una oportunidad. “Todos le debemos apostar al desarrollo de México, de manera positiva y sin tenerle miedo”.

Foto: Cortesía

SABOR A LA MEXICANA

Al principio la marca llegará al país con el menú original de Estados Unidos que incluye hamburguesas premium con carne tipo angus, hot dogs a la plancha con salchicha viena de res, papas fritas, cerveza, vino, helados, entre otros productos y con el tiempo, poco a poco le darán el toque mexicano. Esto será de la mano del chef ejecutivo de Shake Shack, Mark Rosati.

LE DICEN ADIÓS AL EFECTIVO

Si bien Shake Shack es para todo tipo de público, su estilo va más enfocado a la generación Z (personas que nacieron a finales de los 90 y principios de los 2000) y millennial (entre 1981 y 1999).

La idea también es que posteriormente el concepto de Innovation Kitchense implemente en México. Este modelo ya está activo en Nueva York y permite pagar en kioscos que cuentan con pantallas táctiles o mediante apps en las que también se puede hacer el pedido con anticipación y recogerlo después. “Vamos a estar abiertos a implementar esta tecnología”, dice el director.

Más de 13 mil likes tuvo al día siguiente la publicación en la cuenta de Instagram de Shake el anuncio de su futura llegada a

México .“Su publicación más exitosa llegó a los 16 mil likes cuando anunciaron su ida al mercado de Filipinas, pero ahora todo apunta que nosotros seremos su noticia más exitosa en sus redes sociales”.

Tras anunciar que trabajarán con productores y proveedores locales, sin dar nombres, Alverde dice que ya varias empresas levantaron la mano para trabajar codo a codo con ellos.

A fuego lento se cocinó la alianza entre Toks y Shake Shack, pues ambas empresas dedicaron más de dos años de charlas para traer a la cadena de hamburguesas a México, con lo cual Toks competirá con restaurantes de la talla de Pinche Gringo, Butcher & Sons y Johnny Rockets.

“Nosotros los buscamos a ellos y hemos estado dos años en la negociación. Hemos estado viendo, explorando y analizando tanto al mercado nacional como el internacional y siempre notamos que era unas de las marcas que necesitaban estar en México”, comenta en entrevista a El Sol de México Juan Carlos Alverde, director de Grupo Toks.

El director explica que por sucursal abierta, se tiene planeado generar 100 empleos directos.

Las elecciones presidenciales de julio no significaron un obstáculo para culminar esta alianza, al contrario, el empresario destacó que hay años que no significan un riesgo sino una oportunidad. “Todos le debemos apostar al desarrollo de México, de manera positiva y sin tenerle miedo”.

Foto: Cortesía

SABOR A LA MEXICANA

Al principio la marca llegará al país con el menú original de Estados Unidos que incluye hamburguesas premium con carne tipo angus, hot dogs a la plancha con salchicha viena de res, papas fritas, cerveza, vino, helados, entre otros productos y con el tiempo, poco a poco le darán el toque mexicano. Esto será de la mano del chef ejecutivo de Shake Shack, Mark Rosati.

LE DICEN ADIÓS AL EFECTIVO

Si bien Shake Shack es para todo tipo de público, su estilo va más enfocado a la generación Z (personas que nacieron a finales de los 90 y principios de los 2000) y millennial (entre 1981 y 1999).

La idea también es que posteriormente el concepto de Innovation Kitchense implemente en México. Este modelo ya está activo en Nueva York y permite pagar en kioscos que cuentan con pantallas táctiles o mediante apps en las que también se puede hacer el pedido con anticipación y recogerlo después. “Vamos a estar abiertos a implementar esta tecnología”, dice el director.

Más de 13 mil likes tuvo al día siguiente la publicación en la cuenta de Instagram de Shake el anuncio de su futura llegada a

México .“Su publicación más exitosa llegó a los 16 mil likes cuando anunciaron su ida al mercado de Filipinas, pero ahora todo apunta que nosotros seremos su noticia más exitosa en sus redes sociales”.

Tras anunciar que trabajarán con productores y proveedores locales, sin dar nombres, Alverde dice que ya varias empresas levantaron la mano para trabajar codo a codo con ellos.

Policiaca

Mototaxi puso en riesgo vivienda; la unidad de transporte ardió

Presuntamente un corto circuito provocó la deflagración, ya que acababan de guardar la unidad en la cochera

Local

Busca Canaco Tuxtla acciones para reducir el comercio informal

Por su parte, las autoridades también reportaron una disminución en robo a comercios de un 77%.

Política

"Échenme al tigre más furioso": Napoleón Gómez Urrutia

El líder minero asegura que ninguno de los tres últimos presidentes de México lograron encontrar pruebas de los delitos financieros que lo acusaron

Finanzas

Banco del Bienestar se declara sin fondos

La institución argumentó la falta de fondos al dar por terminada la compra de ocho mil cajeros automáticos a Vivcolmex

Finanzas

Mario di Costanzo: El Fobaproba se puede reestructurar

El extitular de la Condusef afirma que jurídicamente es viable revisar la deuda del rescate bancario

Sociedad

INE determina blindaje sanitario para elecciones en Hidalgo y Coahuila

Contempla tres protocolos en durante el proceso electoral para preservar la salud de los ciudadanos

Cultura

Museos reabren hoy, pero aún no están listos

La mayoría de los recintos públicos y privados todavía no están preparados con medidas sanitarias para recibir al público

Finanzas

Cofece castiga al Cártel de la Sangre por coludirse y ganar contratos

Multa a 11 empresas por simular competencia en concursos públicos para estudios de laboratorio