/ lunes 17 de enero de 2022

Cocteleros y taqueros se ven afectados ante el incremento del limón

El limón en sus diversas variedades ha incrementado su precio de manera considerable, lo que presenta un duro golpe para los comercios


Debido a la poca producción, el limón en sus diversas variedades ha incrementado su precio de manera considerable, lo que presenta un duro golpe para los comercios que utilizan este producto en la elaboración de los alimentos.

En los mercados públicos de Tapachula, la reja de limón criollo de 22 kilos alcanza los 900 pesos, el limón Persa se encuentra en 450 pesos la reja y el limón mandarina en 200 pesos la misma medida

Entre los negocios más perjudicados por el aumento del precio del limón se encuentran las coctelerías, taquerías y centro botaneros, ya que este producto es considerando con un condimento esencial.


Te puede interesar: Por los cielos, precio de limón y otros frutos en región Mezcalapa y Metropolitana


El Propietario de una coctelería, José Manzo, afirmó que para no afectar el bolsillo de los comensales se han visto obligados a reducir sus utilidades, lo que representa un duro golpe en su economía.

Dijo que existen condiciones para aumentar el precio de sus productos, sin embargo, están conscientes que sus ventas disminuirían, por ello han decidido absorber el incremento y sacrificar parte sus ganancias.


El Propietario de una coctelería, afirmó que para no afectar el bolsillo de los comensales se han visto obligados a reducir sus utilidades / Foto: Marvin Bautista | Diario del Sur


Señaló que para elaboración de cócteles se utiliza el limón criollo, pero el precio de este producto ha subido mucho, por ello, algunos comerciantes se ven obligados a usar el limón Persa, el cual está más económico.

Por su parte, doña María Beltrán, propietaria de una taquería en el mercado Estación, indicó que el limón es imprescindible en el consumo de tacos, pero con el aumento que han tenido que racionar el producto a los comensales.


Propietaria de una taquería, indicó que el limón es imprescindible en el consumo de tacos, pero con el aumento de precio ha tenido que racionar el producto / Foto: Marvin Bautista | Diario del Sur


Puntualizó que en su caso antes servía limón Persa, pero ahora se ve obligada a dar limón mandarina, que es mucho más económico, de lo contrario no tendrían ganancias.

"Estamos comprando limón mandarina para servir con los tacos, porque es un poco más económico, sin embargo, ya lo servimos en el plato directamente, porque así como está el precio ya no podemos dar la oportunidad de que los comensales se sirvan a su voluntad", abundó.


Debido a la poca producción, el limón en sus diversas variedades ha incrementado su precio de manera considerable, lo que presenta un duro golpe para los comercios que utilizan este producto en la elaboración de los alimentos.

En los mercados públicos de Tapachula, la reja de limón criollo de 22 kilos alcanza los 900 pesos, el limón Persa se encuentra en 450 pesos la reja y el limón mandarina en 200 pesos la misma medida

Entre los negocios más perjudicados por el aumento del precio del limón se encuentran las coctelerías, taquerías y centro botaneros, ya que este producto es considerando con un condimento esencial.


Te puede interesar: Por los cielos, precio de limón y otros frutos en región Mezcalapa y Metropolitana


El Propietario de una coctelería, José Manzo, afirmó que para no afectar el bolsillo de los comensales se han visto obligados a reducir sus utilidades, lo que representa un duro golpe en su economía.

Dijo que existen condiciones para aumentar el precio de sus productos, sin embargo, están conscientes que sus ventas disminuirían, por ello han decidido absorber el incremento y sacrificar parte sus ganancias.


El Propietario de una coctelería, afirmó que para no afectar el bolsillo de los comensales se han visto obligados a reducir sus utilidades / Foto: Marvin Bautista | Diario del Sur


Señaló que para elaboración de cócteles se utiliza el limón criollo, pero el precio de este producto ha subido mucho, por ello, algunos comerciantes se ven obligados a usar el limón Persa, el cual está más económico.

Por su parte, doña María Beltrán, propietaria de una taquería en el mercado Estación, indicó que el limón es imprescindible en el consumo de tacos, pero con el aumento que han tenido que racionar el producto a los comensales.


Propietaria de una taquería, indicó que el limón es imprescindible en el consumo de tacos, pero con el aumento de precio ha tenido que racionar el producto / Foto: Marvin Bautista | Diario del Sur


Puntualizó que en su caso antes servía limón Persa, pero ahora se ve obligada a dar limón mandarina, que es mucho más económico, de lo contrario no tendrían ganancias.

"Estamos comprando limón mandarina para servir con los tacos, porque es un poco más económico, sin embargo, ya lo servimos en el plato directamente, porque así como está el precio ya no podemos dar la oportunidad de que los comensales se sirvan a su voluntad", abundó.

Municipios

Río Suchiate, paso libre para migrantes en la frontera sur de México

De 400 a 500 migrantes ingresen a México por la frontera sur, según datos que manejan activistas

Municipios

Asesinan a siete personas en Marqués de Comillas

Las víctimas entre los que hay dos menores de edad, presentaban disparos de armas fuego de diferentes calibres y tenían el llamado “tiro de gracia”

Municipios

Por concluir restauración de templos afectados en el sismo de 2017

Se estima que en los próximos meses las obras sean concluidas y los templos sean entregados a las autoridades competentes, así como al encargado de la diócesis de San Cristóbal

Municipios

Río Suchiate, paso libre para migrantes en la frontera sur de México

De 400 a 500 migrantes ingresen a México por la frontera sur, según datos que manejan activistas

Municipios

Arrancan proyectos de huertos familiares comunitarios y enseres domésticos en Tonalá

En esta iniciativa se invierten 35 mdp en beneficio de casi 24 mil jefas de familia del estado, a fin de fortalecer la seguridad alimentaria y la economía familiar

Deportes

Se llevó a cabo el primer gran Maratón Nocturno en San Cristóbal

Se llevó a cabo el Primer Gran Maratón Nocturno en San Cristóbal de Las Casas, que partió en el estacionamiento del restaurante VIP’S, y la meta fue en la pista de tartán

Municipios

Asesinan a siete personas en Marqués de Comillas

Las víctimas entre los que hay dos menores de edad, presentaban disparos de armas fuego de diferentes calibres y tenían el llamado “tiro de gracia”

Local

Reconvierten Centro de Salud y Unidad Deportiva en Escuintla

El mandatario chiapaneco destaca que el deporte es un derecho humano, por ello se impulsan proyectos que permitan a la población la práctica del deporte y la convivencia pacífica

Local

Volcadura en Berriozábal deja a una mujer lesionada

Este sábado se registró un fuerte accidente, a la altura de la empresa Gorsa sobre el tramo carretero Tuxtla Gutiérrez - Ocozocoautla