/ viernes 17 de septiembre de 2021

Caldos y mariscos, los platillos más consumidos para curar la resaca

Por las fiestas mexicanas, algunas personas acostumbran a consumir en exceso bebidas alcohólicas

Durante la celebración de las fiestas mexicanas algunas personas acostumbran a consumir en exceso alimentos y bebidas alcohólicas, estas últimas pueden ocasionar la denominada resaca o como comúnmente se le conoce: cruda. Tras los festejos del Grito de Independencia, los tapachultecos acostumbran acudir a restaurantes para curse la reseca, siendo los caldos y cocteles, los productos que mayor demandan.

Claudia Rodríguez, encargada de un restaurante en el centro de Tapachula, afirmó que los platillos que mayor consumen las personas que llegan con resaca son los caldos: consomé de pollo, de pancita o pozole con bastante picante y acompañado de una cerveza. Dijo los caldos son de los remedios más tradicionales que demandan las personas que bebieron en exceso, no solo por la noche de las fiestas mexicanas, sino en otros días de la semana, ya que en la ciudad el consumo de bebidas alcohólicas es muy común en los tapachultecos.


Leer más: Por el grito de Independencia se cerrará el centro Tapachula


"Hay venido muchos clientes y lo que más nos han pedido es el consomé de pollo, pozole y pancita, ya que en la ciudad son de los comidas que se usan como remedio tradicional para curar la famosa cruda, pero tampoco debe faltar su respectiva cerveza", abundó.

Otro de los lugares que llegan a tener gran afluencia para quienes buscan curarse la resaca son las coctelerias, en donde las personas demandan productos como el famoso levantamuertos, cocteles, y chiqueadas y también los caldos de mariscos.

"Acá tenemos el remedio adecuado para que las personas se curen la cruda luego de la celebración de la fiesta mexicana, la verdad que hemos tenido un poco de afluencia de clientes, lo que favorece en la economía de los establecimientos", comentó la encargada de la Cocteleria El Chaca.

Las cocktelerias en Tapachula son las más concurridas después de festejos por fiestas patrias/ Foto: Marvin Bautista | Diario del Sur

Durante la celebración de las fiestas mexicanas algunas personas acostumbran a consumir en exceso alimentos y bebidas alcohólicas, estas últimas pueden ocasionar la denominada resaca o como comúnmente se le conoce: cruda. Tras los festejos del Grito de Independencia, los tapachultecos acostumbran acudir a restaurantes para curse la reseca, siendo los caldos y cocteles, los productos que mayor demandan.

Claudia Rodríguez, encargada de un restaurante en el centro de Tapachula, afirmó que los platillos que mayor consumen las personas que llegan con resaca son los caldos: consomé de pollo, de pancita o pozole con bastante picante y acompañado de una cerveza. Dijo los caldos son de los remedios más tradicionales que demandan las personas que bebieron en exceso, no solo por la noche de las fiestas mexicanas, sino en otros días de la semana, ya que en la ciudad el consumo de bebidas alcohólicas es muy común en los tapachultecos.


Leer más: Por el grito de Independencia se cerrará el centro Tapachula


"Hay venido muchos clientes y lo que más nos han pedido es el consomé de pollo, pozole y pancita, ya que en la ciudad son de los comidas que se usan como remedio tradicional para curar la famosa cruda, pero tampoco debe faltar su respectiva cerveza", abundó.

Otro de los lugares que llegan a tener gran afluencia para quienes buscan curarse la resaca son las coctelerias, en donde las personas demandan productos como el famoso levantamuertos, cocteles, y chiqueadas y también los caldos de mariscos.

"Acá tenemos el remedio adecuado para que las personas se curen la cruda luego de la celebración de la fiesta mexicana, la verdad que hemos tenido un poco de afluencia de clientes, lo que favorece en la economía de los establecimientos", comentó la encargada de la Cocteleria El Chaca.

Las cocktelerias en Tapachula son las más concurridas después de festejos por fiestas patrias/ Foto: Marvin Bautista | Diario del Sur

Policiaca

Grupos criminales obligan a pobladores de Chiapas a bloquear caminos y carreteras

Los habitantes de Nueva Independencia también manifestaron que fueron obligados a bloquear un camino a la altura de San Nicolás

Policiaca

Hombre se electrocuta en Jardines del Pedregal y pierde la vida

Esta mañana un hombre se electrocuto mientras hacía trabajos de impermeabilización, cuando uno de las herramientas que se encontraba utilizando toco un cable de alta tensión

Doble Vía

Adiós a la cuenta oficial de 'El Arqui' Juve 3D Studio en Facebook

La popularidad de "El Arqui" no solo se debe a la utilidad de sus consejos, sino también a la simpatía y humor con los que se relaciona con su audiencia

Policiaca

Autobús transportaba hierba en el maletero

Agentes de la Policía de Investigación y miembros de la Policía Fronteriza lograron localizar 14 envoltorios con hierba verde y seca con características propias de la mariguana

Local

¿Regresa el cubrebocas? Reportan 3 decesos por COVID-19

De acuerdo con los informes semanales para la vigilancia epidemiológica de COVID-19 en Chiapas, la Dirección General de Epidemiología ha anunciado la defunción de tres personas a causa del virus en la última semana

Local

Tras 40 años, se moderniza el Libramiento Norte de Chiapa de Corzo

El alcalde de Chiapa de Corzo, Leonardo Cuesta Ramos, mencionó que en más de 40 años este libramiento no había sido atendido, sin embargo, gracias al Gobierno del Estado