Ocozocoautla.– El concurso estatal de la vaca lechera cumplirá este año su Vigésima Séptima edición en la que se espera la mejor ganadería de la entidad, por lo que miembros del comité organizador han convocado a la ciudadanía de no perderse de este evento elite de la ganadería lechera en Chiapas.
Alfredo Pedrero, presidente de la Asociación Ganadera Local de Ocozocoautla señaló que estarán de manteles largos pues se espera una serie de actividades que serán de gran valor para la ganadería, pues además del concurso de la vaca lechera se tendrá la 43 exposición ganadera, así como pláticas especializada, talleres, venta de ganado, entre otras acciones más.
Destacó que este concurso de la Vaca Lechera se ha convertido en toda una tradición pues es un evento que arrancó desde el año de 1998, y en la que han podido tener grandes competidoras, las cuales los nombres de las vacas ganadoras aparecen en el muro de reconocimientos, siendo la Mapaneca la que se mantiene con el record de mayor cantidad de leche, pues actualmente cuento con un total de 56 litros.
El entrevistado destacó que los participantes han ido mejorando su ganado y que dan muestras de la calidad de leche que se produce en la entidad, pues hoy en los últimos concursos la mayoría de las vacas participantes rompen la barrera de los 50 litros, lo que es una buena muestra del gran trabajo que se realiza en la ganadería chiapaneca.
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Alfredo Pedrero reconoció el apoyo del gobierno del estado, pues los premios salen de las autoridades estatales, lo que incentiva a que cada vez más ganaderos busquen ganar este concurso.
Explicó que este evento se realizará del 11 al 15 de agosto, dando inicio a la primera ordeña a las 7 de la mañana en el primer día de actividades, en tanto se espera la presencia de Rutilio Escandón Cadenas, Gobernador del Estado, para la inauguración que tiene a bien realizarse el día 12 de agosto.
Señaló que la entrada al evento es gratuito, y que además del concurso este año se tendrá un ciclo de conferencias de temas especializados de la ganadería, además de talleres para niños, mujeres, así como pláticas relativas al trabajo del campo y del ganado en Chiapas.
Espera que cientos de personas visiten la ganadera local como lo han hecho año con año y que disfruten de las actividades que se tienen previstas, las cuales serán publicadas en la página oficial de Facebook de la Asociación Ganadera Local de Ocozocoautla, para que allí estén enterados de los horarios y fechas de cada una de las actividades.
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