El municipio de Huitiupán se localiza al norte del estado de Chiapas, se ubica en las Montañas del Norte de Chiapas por lo que predomina el relieve montañoso, es un pueblo pequeño en donde habitan alrededor de 22 mil 536.
El 56.37% de los pobladores de Huitiupán es católica, el 41.91% están económicamente activos y, de estos, el 97.81% están ocupados laboralmente. Además, el 75.21% de las viviendas tienen agua entubada y el 0.22% tiene acceso a Internet.
El nombre de Huitiupán en el idioma náhuatl quiere decir “lugar del templo grande”. En los tiempos prehispánicos, la zona en la que actualmente aparece el municipio chiapaneco de Huitiupán estuvo dividida en diminutas provincias. En este ambiente algunas comunidades nahuas convivieron con grupos indígenas tzeltales.
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Los municipios que limitan con Huitiupán es al norte con el Estado de Tabasco, al este con el municipio de Sabanilla, al sur con Simojovel de Allende, al oeste con Pueblo Nuevo Solistahuacán, Amatán e Ixhuatán.
Este municipio como otros destacan sus artesanías, una de ellas son palma y cerámica, tales como: ollas, comales, mecapales. También textiles de lana, algodón y artículos de madera.
Como parte de su gastronomía el alimento que más se consume es el guajolote, sopa de pan y pollo pebre, entre estos también son deliciosos dulces de durazno y agua de misela de frutas; también de puede disfrutar del delicioso Satz con chile.
Cerro de Itzantun en Huitiupán, Chiapas
Uno de los lugares más emblemáticos de este municipio es el cerro de Itzantun donde puedes encontrar un arroyo de una tonalidad verde azulada impresionante.
En algún tiempo muy remoto los fondos oceánicos emergieron por movimientos internos de la corteza terrestre, formando sierras, estos fenómenos propiciaron agrietamiento por donde surgieron volcanes y ruptura de rocas, débiles y fáciles de erosionar por cauces de ríos y arroyos caudalosos.
Entre esas fallas geológicas se encuentra la garganta del Itzantun, ubicada en el municipio de Huitiupán, Chiapas, el cual se constituye tanto una identidad para este municipio como puede ser una amenaza, esto de acuerdo a historias que cuentan pobladores de edad avanzada en el lugar, ya que Huitiupán pudo desaparecer tras obstruirse la boquilla (garganta del itzantun), y provocarse una inundación dejando sepultado a los municipios.
La inconsistencia del cerro itzantun es tan real como su imponente fachada y tenaz vigilia. Hablando en tiempo y distancia, digamos que se necesita el trayecto de Santa Catarina Huitiupán al ejido el azufre para ver como la majestuosa piedra se deforma, se tiende y obstruye el cañón.
Detrás de es impresionante cerro se esconden míticas historias ya que los ancestros descubrieron con la luz del sol que se reflejaba en el peñasco.
