San Cristóbal de las Casas.- Cerca de 50 dulceras y dulceros de San Cristóbal, se manifiestan frente a la unidad administrativa municipal para exigir que sean atendidos por por las autoridades del municipio, ya que hasta la fecha señalan ellos que no han sido atendidos, para que las próximas vacaciones de verano puedan vender sus productos en el centro de San Cristóbal de Las Casas.
Al respecto, Lino David Ballinas Mijangos representante de las y los dulceros de San Cristóbal, en entrevista dijo que del 31 de Julio al 7 de agosto estarán en la planta baja del Museo de San Cristóbal (Musac) para vender sus productos, pero falta que las autoridades del municipio y de Coneculta autoricen el espacio o en su caso buscar un lugar en el parque central.
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"Nosotros como dulceros ya tenemos la fecha para instalarnos el 31 de de Julio al 7 de agosto y estamos pidiendo que sea en la planta baja del museo, o qué nos presten un lugar en el centro de la ciudad para que nosotros podamos vender nuestros productos regionales qué es la gastronomía coleta, por lo que pedimos que nos atiendan y que nos digan cómo vamos a quedar para vender nuestros productos", indicó Ballinas Mijangos.
Agregó, que son más de 200 dulces que se hacen en San Cristóbal, una de ellas es el camote, calabaza, nuegados y muchas más que lo pueden disfrutar en los próximos días y hechas a manos de las artesanas y artesanos de San Cristóbal de las Casas.
Índico que solicitan el permiso para estas próximas vacaciones de verano y que las y los turistas prueben y visiten en el centro de la ciudad o en su caso visitar el mercado de dulces y artesanías ubicado a 3 cuadras del centro histórico de San Cristóbal de las Casas.
