Cacao

2 de ene 2024

PROFECO revela el chocolate más saludable para acompañar la Rosca de Reyes

El chocolate ocupa un lugar destacado en la gastronomía mexicana

2 de sep 2023

Vendedores y expositores presentan Festival Chiapaneco del Cacao y Chocolate 2023 en San Cristóbal

En San Cristóbal de las Casas celebran el 5° Festival Chiapaneco de Cacao y Chocolate 2023

3 de sep 2022

Hongo afecta producción de Cacao en Chiapas

El productor Enrique Trujillo Gómez, explica que la producción de cacao ha bajado debido a un hongo que afecta a la mazorca del cacao

26 de ago 2022

El cacao mexicano y la importancia de preservarlo

En los últimos años el fruto se ha visto afectado a consecuencia de la llegada de una plaga a México

8 de jul 2022

De Chiapas para el mundo, nuestro cacao es uno de los 50 mejores

El cacao es patrimonio de la nación, el de Chiapas se considera uno de los mejores del mundo según la Biodiversity International quien premia la calidad de las cosechas

21 de ene 2022

Cacao criollo en el Soconusco, un impulso para su rescate: ECOSUR

Lagarto verde mocaya, amelonado Soconusco y lagarto rojo Izapa, las variedades que existen en la región

13 de dic 2021

"Cacao en crisis por falta de apoyo y contrabando de semillas": Productores

La semilla de contrabando provoca que se abarate la cosecha del producto que cultiva en la zona

28 de jul 2021

En Chiapas, uno de los 50 mejores cacaos del mundo: Cocoa of Exellence

El cacao actualmente es producido principalmente en países africanos, en donde se cosecha mas del 50 % de la producción mundial

12 de may 2021

Con abono orgánico reducen contaminación en el Soconusco

Los abonos orgánicos son de alta calidad y permiten aumentar la fertilidad y productividad del campo protegiendo a la Tierra y sus frutos

7 de may 2021

Cacaoteros en crisis contrabando de semillas les afecta

Denuncian que no cuentan con apoyo de ningún tipo y el contrabando de semillas de Guatemala al país acaba con su trabajo

22 de abr 2021

Chocolatera en Tuzantán, a merced de la naturaleza

Productores denuncian que el proyecto nunca funcionó además de que la plaga de monilia terminó con la mazorca del cacao

23 de feb 2021

Exportan 8.5 toneladas de cacao orgánico a Bélgica

La semilla orgánica partió desde el Beneficio "Los Cocos” en Tapachula, hacia el Puerto de Veracruz, para ser exportadas vía marítima a Bélgica

30 de ene 2021

Soconusco exporta más de 8 toneladas de cacao a Europa

 Los trabajos de producción de calidad están dado resultados en Soconusco

28 de oct 2020

Cacaoteros rechazan imposición de variedades del Inifap

Los productores apuestan a variedades nativas, que han ganado premios internacionales, además de que tienen mejores precios

28 de sep 2020

Soconusco exporta 20 toneladas de cacao orgánico a Europa

80 toneladas se han enviado al mercado internacional en lo que va del año

24 de sep 2020

Conoce a los guardianes del cacao yucateco

Te contamos de un proyecto que enaltece y resguarda la semilla milenaria

10 de sep 2020

Museos nacionales con sabor a chocolate

Conoce estas paradas que enaltecen la aportación mexicana del cacao al mundo