Maiz

11 de may 2019

Costumbres que no se olvidan

Una cocinera tradicional que ha ganado diversos premios, entre ellos en el concurso de Gastronomía Mundial en dónde hizo el tamal de hoja de milpa en la Ciudad de México

11 de may 2019

Tortillerías viven su peor momento gracias a la irregularidad

La presencia de vendedores en motocicleta habla de una competencia desleal permitida por las autoridades

8 de may 2019

Taller fomenta el valor cultural de la Nixtamalización

Una práctica desde antes de la llegada de los españoles

7 de may 2019

Mediante foro buscan rescatar la importancia del Maíz

Próximos especialistas en alimentación tendrán la oportunidad de conocer nuevas formas para su utilización

29 de abr 2019

Chiapas figura con 109 mil hectáreas para cultivo del maíz

Es el cuarto estado del país por debajo de Sinaloa, Veracruz y Tamaulipas

22 de abr 2019

PIMAF será para productores

Se entregará de manera directa a los productores

9 de abr 2019

Tortilla de menor calidad, la gente no consume maíz ni harina sino químicos

Por querer producto más duradero nixtamalización está parada; favorecerá no sólo al organismo sino también al bolsillo

27 de mar 2019

[VIDEO] ASERCA: Se fija precio de garantía para maíz y frijol

El frijol se comprará a 14 mil 500 pesos por tonelada y el maíz en 5 mil 610 pesos por tonelada

30 de nov 2018

Baja producción de maíz en Chiapas: SECAM

Mil 500 kilogramos por hectárea

29 de ago 2018

Rehabilitarán bodegas para almacenamiento de maíz

La Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de

4 de jul 2018

#DATA | México depende del exterior para poner tortillas sobre la mesa

De acuerdo con datos de la OCDE el 35% del consumo de maíz en México proviene de importaciones; en 1992 se ubicaba en el 2%

14 de mar 2018

La producción de maíz hay que verla como un negocio

ASERCA GARANTIZA AGRICULTURA POR CONTRATO

8 de mar 2018

Sagarpa aplicará este año 3 mil millones en Chiapas

Toma posesión nuevo delegado Pedro Reynol Osuna Fernández

29 de ago 2017

Pueblo de Chamula trabaja en unidad, destaca Velasco

El municipio de Chamula es un pueblo de paz que trabaja en unidad