El próximo 21 de septiembre se estrenará a través de la plataforma de Netflix, Iron Chef México, este es uno de los reality's de cocina más famoso del mundo, en esta edición solo participarán cocineros mexicanos y consiste en que los chefs se enfrentarán a contra los Iron Chefs residentes en un duelo contrarreloj, en ese tiempo deberán de cocinar cinco platillos gourmet cumpliendo algunas características como temática o ingrediente secreto, con el objetivo de satisfacer el paladar de los jueces.
Los jueces de esta edición serán Sophie Avernin y Gerardo Vázquez Lugo quienes también serán acompañados por invitados especiales como Carístico, Michelle Rodríguez, Pedrito Sola, Bibi Gaytán, Christopher Von Uckermann, Lucía Méndez, Jay de la Cueva y Belinda.
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En este show habrá presencia chiapaneca, pues la chef tzotzil Claudia Ruiz Sántiz estará presente siendo una de las concursantes que buscarán conseguir ser reconocida como la mejor cocinera del país. Claudia es originaria del Saclamantón, un pueblo perteneciente al municipio de San Juan Chamula.
Claudia Ruiz Sántiz ha tenido una destaca carrera en la cocina mexicana e incluso en la cocina internacional, ella fue la primer mujer indígena en estudiar estudiar gastronomía en la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH), su destacada travesía la llevó a ser reconocida formando parte del ranking mundial The World’s 50 Best Restaurants siendo reconocida como una joven promesa de la gastronomía internacional.
