Gastronomía

21 de may 2024

Directamente desde las raíces de México; conoce el mezcal

El mezcal, esa emblemática y venerada bebida espirituosa de México, ha cautivado los paladares y los corazones de personas alrededor del mundo con su distintivo sabor ahumado y su rica historia

12 de may 2024

Unidades económicas restauranteras, con un 40% menor al 2023 en demanda de servicios

Las expectativas, los proyectos y las estimaciones en la industria restaurantera para este 2024 no ha sido lo que las empresas esperaban

8 de may 2024

Burger Fest reúne más de 30 restaurantes especializados

Presentado por Burgerman, personaje de Marcello Lara, el festival especializado en hamburguesas se celebrará el 11 de mayo en el Restaurante Campo Marte

24 de abr 2024

Mes del niño y de la gastronomía en su día

Muchos de los padres y madres se encargan de distraerlos con un paseo, juguetes, o con una buena gastronomía al estilo coleto, en este caso es la ciudad de San Cristóbal

24 de abr 2024

¿Qué diferencia a Berriozábal del resto de municipios de Chiapas?

Si estás buscando una experiencia auténtica y enriquecedora en Chiapas, Berriozábal es el destino perfecto para descubrir la verdadera esencia del estado

20 de abr 2024

Conoce el chapulín, una botana tradicional de México

Conoce más acerca de este pequeño insecto que habita en las regiones de México, considerado una parte fundamental en la gastronomía mexicana

11 de abr 2024

Caldo de rata: El exótico platillo de los Altos de Chiapas

Según los indígenas la rata de campo es considerada un manjar y cura enfermedades como la ansiedad

10 de abr 2024

¿Qué significa realmente "Chiapa de Corzo"? 

La combinación de su patrimonio histórico, belleza natural y ambiente acogedor hacen de Chiapa de Corzo una elección ideal para aquellos que desean descubrir la magia de Chiapas

8 de abr 2024

Consejos de viajero para visitar San Cristóbal de las Casas

Con estos consejos en mente, estás listo para sumergirte en la magia de San Cristóbal de las Casas

1 de abr 2024

Paletas de Chimbo: Tradición y sabor que perdura en Comitán

Conoce la historia de las Paletas de Chimbo, un delicioso postre comiteco

22 de mar 2024

Tuxtla vs Tapachula: ¿Cuáles son los mejores hot-dogs de Chiapas?

La diferencia entre cualquiera de ambos es solo un sencillo ingrediente que cambia el sabor, conoce cuál es

19 de mar 2024

Cocineras tradicionales buscan potencializar desayunos de autoras

Mujeres a través de colectivos buscan reconocer a la cocina tradicional y que no se menosprecie la cocina Zoque

16 de mar 2024

Doña Ricarda y su gran sazón casero en Copoya

Los alimentos estan preparados con leña, en fogón y horno de barro, para darle un sazón único

15 de mar 2024

Raspados: Los mejores aliados para enfrentar el calor

Desde tempranas horas comienza la venta de raspados por las principales calles de Tuxtla

11 de mar 2024

Turrones a base de cascara de pitahaya, conoce su potencial gastronómico

Los polvos de la corteza de pitahaya tienen una larga vida útil, pudiendo conservarse hasta por un año

26 de feb 2024

Escuelas enseñan nuevas tendencias gastronómicas ante la migración

En las escuelas han comenzado a enseñarle adecuaciones a los alumnos, con la finalidad de que a un futuro se adapten a nuevos cambios en la gastronomía

22 de feb 2024

¿Cómo hacer un buen Pozol? Pakoyaso lo explica con Tiktok

Pakoyaso continúa destacando en la plataforma de video Tiktok, sumando más de 19 millones de seguidores

Cargar Más