Chenalhó, Chiapas.- El reconocido creador de contenidos originario de Chiapas, Hugo Aguilar, ha compartido un video revelador a través de sus redes sociales oficiales, donde ofrece un vistazo a la vida de los borregos en el municipio de Chenalhó, Chiapas.
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En el video, Aguilar muestra las condiciones climáticas extremadamente frías que prevalecen en la zona, evidenciando la neblina que envuelve el entorno. El propio Aguilar, con chamarra puesta, brinda un recorrido por el terreno, destacando una montaña a la que, de manera jocosa, hace referencia como el lugar donde "residen los borreguitos destinados a la barbacoa". Sin embargo, rápidamente aclara que la cría de estos animales tiene como propósito principal la obtención de lana para su comercialización.
Además de la inmersión en la vida de estos animales, el video revela un gesto amable de la comunidad local al obsequiar a Aguilar una bolsa de frijol. Aunque no se muestra el proceso regular de venta, se exhibe una bolsa de color negro conteniendo vainas de semillas de frijol, describiéndolo como "frijol tierno". Con un tono de orgullo y entusiasmo, Aguilar comparte su emoción por degustar un platillo conocido como "Chacalito de frijol".
Esta iniciativa de Hugo Aguilar no solo proporciona una mirada auténtica a la vida rural en Chiapas, sino que también destaca la importancia económica y cultural de la cría de borregos en la región. Sus videos continúan siendo un puente entre la audiencia y las realidades locales, promoviendo la valoración y apreciación de las tradiciones chiapanecas.
Temporada del Níspero en Chenalhó
En una transmisión en directo, Hugo Aguilar nos muestra que la temporada del níspero ha llegado a Chenalhó. Esta fruta, de tonalidad anaranjada, se caracteriza por su pulpa carnosa, que combina sabores dulces y ácidos a la vez. Además de su delicioso sabor, el níspero es una fuente rica en vitaminas C, B y A.
Sus beneficios nutricionales son significativos, ya que contribuye de manera sustancial al fortalecimiento del sistema inmunológico. Asimismo, aporta nutrientes esenciales como potasio, magnesio y calcio, elementos indispensables para mantener el organismo en óptimas condiciones y garantizar un correcto funcionamiento.
