Tonalá.- Prestadores de servicios de los centrosturísticos de Playa del Sol y Puerto Arista señalaron que elincremento del combustible que inició el 1 de enero los ha dañadoseveramente, sobre todo a los restauranteros.
“Se ha visto disminuida la afluencia de turistas aesta región; todo ha subido, el tomate, la cebolla, todos losartículos que utilizamos en los restaurantes, sin embargo hemosmantenido el precio de los platillos regionales”, aseguró AndreaBarahona, representante de la Cámara Nacional de la Industria deRestaurantes y Alimentos Condimentados, que aglutina en estaregión a prestadores de servicios de Puerto Arista, Playa del Soly Madre Sal.
Señaló que ha recibido recomendaciones de laCanirac sobre hacer lo posible por mantener su base de clientes, esdecir sólo trasladar lo indispensable del incremento en sus costosy mantener como prioridad el conservar el empleo y la demanda delconsumo interno.
[caption id="attachment_26815" align="aligncenter" width="1200"]INTEGRANTES de la Canirac aseguran que mantendrán precios, pese aalzas en precios de insumos.[/caption]
“Los empresarios restauranteros hemos mostradopreocupación por los incrementos a los precios de gasolina,diésel, electricidad y gas; a esto ligados a un gran porcentaje delos costos de producción en la industria restaurantera, los dedistribución y logística para el abasto de alimentos y bebidas,así como los relacionados con la producción directa de alimentoscomo el gas y energía eléctrica, elementos indispensables en lascocinas”, aseveró.
Quienes integran la Canirac, agregó, “hemosmantenido nuestros precios del año pasado. Hemos resentido losincrementos de gasolina, diésel y gas, pero vamos a continuarsirviendo a los comensales que visitan nuestras playas con másentusiasmo y responsabilidad”.
En ese sentido, la entrevistada señaló que Playa deSol, con la puesta en marcha de la obra de construcción de caminosde concreto hidráulico que unirán a Puerto Arista y Cabeza deToro, habrá mayor la afluencia de turistas.
“Vamos a tener un mejor desarrollo y estopermitirá que muchas familias puedan fomentar sus medianos,pequeños y micro negocios y aspiramos a un mejor desarrolloeconómico y social, todo para beneficio de la sociedad”,acotó.
