En promedio una familia chiapaneca de clase media gastará para una cena de Navidad entre 2 mil 500 y 3 mil pesos, esto siempre y cuando se cocinen todos los alimentos en casa, señaló José de Jesús Anza Romero, chef de profesión.
“También depende del gusto de cada persona y el nivel económico o estatus que tiene la familia, porque una familia de clase baja no va a gastar lo mismo que una familia de clase media o clase alta”.
También puedes leer: ¡Esperan alza! Empresarios aseguran que turistas abarrotarán San Cristóbal
El especialista de la cocina explicó que actualmente algunos productos básicos sobre todo los que son verduras como el jitomate se ha incrementado en últimos días, lo cual repercute en la economía de las familias, pues de costar 12 pesos el kilogramo, se ha incrementado hasta en 18 pesos.
Así mismo dijo que ante este panorama, es posible que las familias tenga que cambiar de menú, es decir, en lugar de cenar pavo relleno lo más probable es que opten por pollo, aunado a esto tendrán que elegir entre realizar una cena de navidad o dar regalo, pues ambas cosas no será posible.
Por ello recomendó adquirir todos los productos en los centros de abasto de la capital chiapaneca, ya que además ayudar a reactivar la economía local también se ahorrará algunos pesos en su bolsillo, lo cual ayudará a hacerle frente a la famosa cuesta de enero.
