San Cristóbal de Las Casas.- Desde las primeras luces del día de hoy, la Plaza Catedral de San Cristóbal de Las Casas se ha llenado de vida y sabor con la instalación de puestos autorizados que ofrecen una variada gama de delicias locales. Este evento tiene como objetivo brindar a ciudadanos y visitantes la oportunidad de disfrutar de la gastronomía típica de la ciudad colonial durante los días 15 y 16 de septiembre, en celebración del mes patrio.
Desde la noche del jueves, algunos emprendedores locales comenzaron a montar sus puestos, mientras que el resto se unió en las primeras horas de la madrugada y la mañana del viernes. La población tiene la oportunidad de celebrar la independencia de México en pleno corazón de San Cristóbal de Las Casas y, esta noche del 15, podrán degustar una variedad de bebidas sin alcohol y los exquisitos dulces típicos elaborados a mano por artesanas y artesanos locales.
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En este evento, los visitantes pueden deleitarse con una amplia selección de dulces, como los Nuegados, Camotes, Chilacayotes, Duraznos y Panes rellenos de diferentes sabores. Además, se ofrecen alimentos tradicionales como tacos, huaraches y los siempre populares churros. La oferta gastronómica es diversa y promete satisfacer los paladares más exigentes durante estos dos días festivos.
Los dulceros y dulceras presentes en la Plaza Catedral aprovechan la oportunidad para invitar tanto a la población local como a los visitantes a acercarse a sus puestos y disfrutar de estas delicias únicas. Esta es una ocasión especial para probar y llevarse un pedacito de la riqueza culinaria de San Cristóbal de Las Casas, ya que no es común que los negocios estén ubicados en el centro de la ciudad. Se espera que los puestos permanezcan abiertos hasta después de la medianoche de este 15 de septiembre.
