Gastronomia

24 de jun 2024

Shuti con momo: un platillo particular de la región

En las profundidades de los riachuelos y lagunas de Chiapas y Tabasco, habita un tesoro culinario poco conocido fuera de la región: el Shutis

23 de jun 2024

Coita vs San Cristóbal ¿Cuál es el mejor pan Chiapaneco?

En resumen, aunque las diferencias entre el pan de Coita y el pan de San Cristóbal pueden parecer mínimas para el ojo inexperto

19 de jun 2024

Tacos de la Tía Manuelita en Ocozocoautla, una tradición de 50 años

Tía Manuelita enviudó, por lo que sola logró sacar adelante a su familia, con el amor de los tacos

18 de jun 2024

Mexicano clasificado entre los mejores heladeros del mundo

Alfonso Jarero, de 'Ozio' en Ciudad de México se situó en el puesto 74 con 44 puntos del 'Gelato festival world ranking'

26 de may 2024

5 lugares para comer hamburguesas en Tuxtla

No olvides marcar en tu calendario el 28 de mayo de 2024 y aprovecha las ofertas y promociones exclusivas

24 de may 2024

Periodismo gastronómico: metiendo la pluma al plato

Tres comunicadores nos cuentan la complejidad de su labor, porque no solo se trata de comer

30 de abr 2024

La Chicatana, lo puedes deleitar todos los días en San Cristóbal

La Chicatana, es una hormiguita que brota cada año, principalmente los meses de junio y julio, y se da en tierra caliente

22 de abr 2024

¡Una botana que nunca hace falta! Conoces el origen del quesillo

El quesillo, un manjar lácteo apreciado por su textura suave y su sabor delicado, se ha convertido en un elemento emblemático de la gastronomía mexicana. Pero, ¿cuál es el origen de este delicioso queso? Sumergámonos en su fascinante historia para descubrirlo

22 de abr 2024

Huevos a la Chiapaneca: Receta y ¿Por qué es un platillo típico?

Los huevos a la chiapaneca son una delicia que refleja la autenticidad y el sabor de la cocina del sur de México

16 de abr 2024

¿Qué tipos de quesos se producen en Chiapas?

Chiapas ofrece una variedad de quesos de alta calidad y auténtico sabor, fruto de su tradición y dedicación artesanal

14 de abr 2024

12 Platillos Típicos de Chiapas

Normalmente, podrías encontrar estofado de pollo en cualquier parte de Chiapas

13 de abr 2024

¡Exótica delicia chiapaneca! ¿Conoces el nucú?

El sabor del nucú es difícil de describir, pero su textura crujiente por fuera y suave por dentro ofrece una experiencia similar a la de los chapulines

6 de abr 2024

Instalan muestra tradicional de gastronomía en San Cristóbal

Se invita a todos los interesados a acudir a esta muestra de gastronomía tradicional, donde podrán disfrutar de la exquisita comida preparada al 100% por talentosos cocineros y cocineras coletas

31 de mar 2024

5 taquerías populares en Tuxtla Gutiérrez

Estas taquerías son la muestra de la riqueza gastronómica que existe en Chiapas

24 de mar 2024

Descubre los 12 Postres típicos más populares de Chiapas

Disfruta de esta exquisita selección de postres típicos chiapanecos que deleitarán tu paladar y te sumergirán en la rica cultura gastronómica de la región

21 de mar 2024

Calor intenso genera negocio de "bolis" en San Cristóbal

En San Cristóbal de las casas inician las altas temperaturas y los coletos se refrescan con este delicioso postre frio

11 de mar 2024

5 Mejores lugares para comer alitas en Tuxtla Gutiérrez

Explora la riqueza culinaria de Tuxtla Gutiérrez y sumérgete en una experiencia gastronómica

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