Tradición

20 de sep 2024

Pulque; una bebida fermentada tradicional de México

En el corazón de la gastronomía mexicana, el pulque, una bebida fermentada de origen prehispánico, está experimentando un renacimiento en la sociedad

9 de sep 2024

Mate; una bebida tradicional de Argentina y Uruguay

En las soleadas plazas de Buenos Aires y las tranquilas calles de Montevideo, se encuentra una tradición que va más allá de un simple ritual social: el mate

24 de ago 2024

¿En peligro la identidad del parque San Roque? Se aproxima remodelación

Uno de los parque más antiguos e históricos en Tuxtla Gutiérrez es el parque San Roque que está a punto de sufrir una remodelación

14 de ago 2024

Misa para bendecir a mascotas en la iglesia San Roque, Tuxtla Gutiérrez

Esta tarde se reunieron ciudadanos para bendecir a sus mascotas, esto como tradición cada año que la iglesia de San Roque realiza en honor al Santo patrono

11 de ago 2024

Pasarela de trajes regionales en San Cristóbal

Una ceremonia donde llevaron a cabo una pasarela de trajes regionales del estado de Chiapas

10 de ago 2024

"La Güera"; un negocio de 55 años de tradición para los tuxtlecos

Desde 1969 Graciela Ventosa inicio su negocio de raspados, antes en un parquesito ahora convertido en el Centro de Convivencia, estos raspados conocidos como "La Güera"

9 de ago 2024

Mamey; una dulce y exótica fruta chiapaneca

Chiapas, conocido por su rica biodiversidad y su vibrante cultura, gana atención nacional gracias al mamey, una fruta tropical que está emergiendo como un producto estrella en la región

14 de jul 2024

Frijoles charros; un platillo tradicional mexicano

En la vasta y rica gastronomía mexicana, los frijoles charros ocupan un lugar privilegiado como uno de los platillos más emblemáticos y queridos por locales y visitantes por igual

29 de jun 2024

Danza del colibrí; tradición en Chiapa de Corzo que se va recuperando

La "danza del colibrí" o "danza del burrioncillo" en Chiapa de Corzo, es una de las que se puede apreciar una vez al año, ya que lleva consigo un ritual

26 de jun 2024

Arroz con leche; un postre ideal para una tarde lluviosa

En el vasto mosaico culinario de México, el arroz con leche ocupa un lugar especial, especialmente en el estado sureño de Chiapas, donde se convierte en un verdadero deleite para los sentidos

17 de jun 2024

En San Juan Chamula la tradición y fiesta a San Juan Bautista

En las tierras altas de Chiapas, en el pintoresco pueblo de San Juan Chamula, se lleva a cabo una de las festividades más singulares y coloridas de México

12 de jun 2024

¿Cuál es la comida tradicional zoque en Copoya, Chiapas?

la cocina tradicional Zoque es una parada obligatoria para los visitantes de esta región

11 de jun 2024

El tepache, una bebida prehispánica, deliciosa y tradicional

Enclavado en el corazón de Chiapas, México, el tepache se erige como un emblema de la rica herencia culinaria y cultural de la región

10 de jun 2024

Conoce la cultura y tradición de los tzotziles en Chiapas

En las tierras montañosas y boscosas del sureste mexicano, en el estado de Chiapas, se encuentra una de las comunidades indígenas más vibrantes y culturalmente ricas de todo el país, los tzotziles

26 de may 2024

Conoce estas 3 formas de preparar la chicatana

La chicatana, un manjar autóctono de Chiapas, ha cautivado los paladares locales y se está ganando un lugar en la escena gastronómica internacional

22 de may 2024

Conoce la danza de los parachicos, una tradición chiapaneca

La pintoresca ciudad de San Cristóbal de las Casas, en el corazón de Chiapas, México, se ha convertido en el escenario vibrante de una de las tradiciones más coloridas y fascinantes del país: la Danza de los Parachicos

22 de may 2024

El Zats, un platillo exótico que se adelantó a su temporada

El zats, es un exótico platillo que es característico de la zona norte del estado de Chiapas, son gusanos de color negro y algunos de color verde

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