Comerciantes del mercado del Norte de Tuxtla Gutiérrez reconocieron que durante este principio de año el precio de los productos se han incrementado hasta en un 50 por ciento, en tanto que las ventas han caído en un 80 por ciento.
Rosalinda Sánchez Hernández tiene más de diez años dedicándose a la venta de frutas y verduras, por lo que señala que desde la pandemia en el 2020 el incremento de las frutas y verduras se ha disparado, a tal grado que sí una persona compraba un kilo de jitomate, actualmente acude para adquirir dos piezas nada más.
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“La verdad si nos ha afectado un poco porque está tranquila la venta con lo que estamos vendiendo y todo eso casi no sale, ósea casi no se están vendiendo las cosas, ósea ya nada más estamos saliendo con lo del día, si nos ha afectado esta situación”, puntualiza.
Dentro de la lista de productos que se ha elevado su precio se encuentra el jitomate, el limón y el cilantro, ya que el primero inició en diciembre con 21 pesos el kilogramo y cerró el año hasta en 30 pesos, mientras que esta semana se mantiene en 25 pesos, sin embargo, no es un precio estable, ya que conforme pasan los días cambia.
“En el caso del jitomate su precio no es estable, una semana lo compramos a un precio y cuando vamos la siguiente semana ya subió, por ejemplo esta semana compramos en 500 pesos la reja de 20 kilos, ya no hay ganancia”.
En tanto el tema del limón actualmente se incrementó hasta en un 100 por ciento su precio, ya que de 15 pesos pasó a 30 pesos el kilogramo, por lo que durante la temporada de estiaje se prevé que a este producto también le afecte.
Aumentan precios de productos de la canasta básica en San Cristóbal
Los productos de la canasta básica tuvieron un incremento en sus precios en las diferentes tiendas, supermercados y almacenes de San Cristóbal de las Casas. Este incremento afecta directamente en los bolsillos de la ciudadanía mismos que han decidido alzar la voz para que la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) realice acciones contra las empresas que encarecieron de más los productos.
Al respecto, al realizar un recorrido por las distintas tiendas de comercio, supermercados, central de abastos o tienditas, el casillero de huevo se incrementó de 75,50 a 85 pesos, algunos consumidores señalan que fue un incremento exagerado pero por ser una comida de primera necesidad no desisten de comprarlo.
Los productos que más incrementaron el precio del mes de enero, a comparación del 1 de diciembre, fueron: el aceite, huevo, leche, carne, frutas. Teniendo un incremento excesivo.
Por ejemplo la leche de un litro y medio se encuentra entre los 15 y 28 pesos, esto es de acuerdo a la marca, mientras el precio del aceite comestible tuvo un incremento de 2 pesos, de 32 a 34 pesos, también es de acuerdo a las marcas, por ejemplo el aceite comestible de la marca Patrona de un litro se encuentra entre los 48 y 52 pesos.
Las carnicerías también incrementaron e precio de sus productos hasta 10 pesos, pasando de 170 a 180 pesos el kilo, esto también es de acuerdo el tipo o lugar de carnicerías pues en las tiendas comerciales el kilo de carne se puede encontrar hasta en 190 pesos.
La mayor demanda de la población es que la PROFECO intervenga, situación que no ha sido así hasta el momento, lo que genera molestias a la ciudadanía pues en San Cristóbal no se cuenta con oficinas de esta dependencia, por lo que las denuncias las tienen que hacer hasta en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez.
Los consumidores de diferentes productos piden se revise las básculas en las carnicerías, así como la revisión de precios del cono de huevo, el aceite, porque está muy exagerado los precios desde los primeros días de enero y hasta la fecha el precio está muy alto, por lo que exigen un alto al abuso del incremento de precios de la canasta básica.
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