La ciudad de San Cristóbal de Las Casas se prepara para celebrar su primer Festival de la Cerveza Artesanal, conocido como Novem Beer FE ST, que se llevará a cabo el próximo 11 de noviembre. Este evento contará con la participación de 25 productores nacionales y un invitado internacional y tendrá lugar en las instalaciones de Cedeco, en la zona sur de la ciudad, a partir de las 12:00 horas.
Durante una conferencia de prensa, el director de Ciudad Creativa, Isaac Cordero, y José Hipólito Ruiz Molina, entre otros, anunciaron este emocionante festival que se realizará en los espacios del Centro Cultural, donde anteriormente funcionó el Rastro Municipal en el sur de San Cristóbal. La población está invitada a asistir al evento, y se ha preparado una bebida especial para los niños que lo visiten.
José Hipólito Ruiz Molina, uno de los productores participantes, destacó que el festival cuenta con el apoyo de la dirección de Ciudad Creativa y se llevará a cabo el sábado 11 de noviembre desde las 12:00 hasta las 21:00 horas. Los residentes y visitantes tendrán la oportunidad de degustar una amplia variedad de cervezas artesanales presentadas por los productores.
Además de la exhibición de productos, el festival contará con un programa musical que incluirá la participación de grupos locales y regionales. Los organizadores explicaron que el evento ofrecerá charlas con los productores y una amplia selección de cervezas artesanales de Chiapas y otros estados de México.
Los organizadores subrayaron que este evento tiene como objetivo fomentar la interacción entre cerveceros de diferentes estados y las cervecerías locales. También resaltaron que los asistentes al festival podrán explorar diversas variedades de cerveza artesanal, que abarcan desde las dulces hasta las amargas, ofreciendo una experiencia única de sabores y colores. La invitación está abierta al público en general, y se espera que el evento sea una celebración de la cerveza artesanal en la pintoresca ciudad de San Cristóbal de Las Casas.
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