Cocina

19 de jul 2024

Combate la tos con el cardamomo; conoce sus propiedades

En los mercados mundiales de especias, el cardamomo emerge como un tesoro aromático que cautiva paladares y perfumes

28 de jun 2024

Piloncillo; ¿cómo se usa y cuál es su origen?

En las fértiles tierras de Chiapas, el piloncillo se erige como uno de los pilares gastronómicos más arraigados y emblemáticos de la región

5 de jun 2024

⁠¿Cómo evitar que se pegue la comida en la sartén?

Consejos prácticos para cocinar como un profesional y mantener tus sartenes en perfecto estado

23 de may 2024

Raúl Sandoval alista gira internacional, tras su paso por “MasterChef Celebrity”

Raúl Sandoval, ya tiene listo el tour “Dos ases y una reina” con el argentino King Clave y Silvia Zepeda.

21 de abr 2024

Sartenes salvadas: el truco definitivo para rescatar tus utensilios de cocina favoritos

Siguiendo estos consejos, podrás devolverle la antiadherencia a tus sartenes y mantenerlos en óptimas condiciones para tus próximas aventuras culinarias

13 de abr 2024

Cocinera tradicional imparte curso de comida Zoque para niños en Copoya

Con esta iniciativa se busca promover la gastronomía tradicional y fomentar actividades educativas para niños

28 de mar 2024

Agustín Arana busca mostrar su talento en la cocina tras ser expulsado de “MasterChef Celebrity”

El actor lamentó ser el segundo expulsado de “MasterChef Celebrity” y buscará compartir sus habilidades culinarias en otras plataformas

11 de mar 2024

Turrones a base de cascara de pitahaya, conoce su potencial gastronómico

Los polvos de la corteza de pitahaya tienen una larga vida útil, pudiendo conservarse hasta por un año

28 de feb 2024

Celebrando la gastronomía Zoque con la Feria del Cuchunú en Tuxtla

La sabiduría de las mujeres dedicadas a la gastronomía zoque de Chiapas a Xcaret, Quintana Roo

23 de ene 2024

Vinagres: Conoce los tipos, usos y beneficios

Cada tipo de vinagre no solo aporta un toque único a las preparaciones culinarias, sino que también brinda diversos beneficios para la salud

19 de ene 2024

10 usos de la sal en el hogar que seguro no conocías

¡Desodoriza, limpia, y evita plagas! Conoce todos estos trucos que te aliviarán problemas comunes a la hora de limpiar

23 de dic 2023

Cocina tradicional chiapaneca para Navidad: Pollo horneado zoque

Los visitantes de Suri Cocina Tradicional pueden degustar estos platillos en el establecimiento o solicitarlos para llevar

9 de dic 2023

Hazlo tú mismo: Receta sencilla para una pizza casera

¿Se te antoja una pizza pero ya te aburriste de comprarlas? Checa esta receta super fácil para prepararla tu mismo

15 de nov 2023

¡Nunca es tarde! Profesora jubilada conquista Youtube con la cocina tradicional de Chiapas

Luz Elva García Alfonzo, una maestra jubilada de Chiapas, ha encontrado una nueva pasión en la cocina y la está compartiendo con el mundo a través de su canal de Youtube, "Cocinando en la Guarida"

6 de oct 2023

Guapo hotdoquero de Tapachula causa sensación en redes sociales

La especialidad de Gilberto son los jochos, aunque también puedes "echarte un taco de ojo"

1 de jul 2023

El polvo blanco más dañino para la sociedad: La sal

La sal, conocida como el "tesoro blanco" en la gastronomía mexicana, es un elemento esencial en la preparación de cientos de platillos

12 de feb 2023

Verónica Zumalacárregui une culturas a través de la comida

En la nueva temporada de Me voy a comer el mundo, la periodista española Verónica Zumalacárregui viaja a lugares que nunca había visitado

Cargar Más